Buenas Prácticas en Patrimonio Mundial

Monasterio de Santa Catalina del Sinaí (Egipto) Tras unos días de celebración por las nuevas inclusiones en la Lista de Patrimonio Inmaterial de la Unesco, retomamos esta semana con un breve resumen de noticias donde los sitios en peligro vuelven a ser los protagonistas. En primer lugar y como noticia positiva, hay que mencionar que la biblioteca y el mosaico del monasterio de Santa Catalina en el Sinaí (Egipto), uno de los lugares más significativos del cristianismo en Oriente y la segunda biblioteca mas importante del mundo, después de la del Vaticano, por custodiar una colección de 3.000 manuscritos, han sido restaurados tras el ataque terrorista que sufrieron por parte del Estado Islámico el pasado abril. Con una ceremonia oficial, ante la presencia del ministro para la Tutela del Patrimonio Arqueológico de Egipto, Khaled El-Enemy, el monasterio de Santa Catalina en el Sinaí celebró oficialmente la conclusión de la primera fase de la restauración del complejo y su reapertu...

Celebración de la entrada de la pizza napolitana a la Lista de la Unesco (Nápoles, Italia) Para que algo sea catalogado por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad tiene que tener una historia, ser un símbolo de su lugar de origen y de sus gentes, dejar al común de los mortales con la boca abierta y ser digno de pasar a la posteridad. Vamos, ser algo muy grande. Aunque, a veces, lo extraordinario no reside en monumentos ni en ciudades eternas:  también se puede cocer en hornos de leña y desaparecer del plato en un santiamén, dejando, eso sí, un recuerdo imborrable en el paladar...  ( 1 ) Estas son algunas de las palabras que le dedicaron la semana pasada, en diferentes periódicos de todo el mundo, a la pizza napolitana y al arte de los pizzaoli, artesanos capaces de lanzar la masa cual platillos volantes hasta el techo de la cocina, para airearla, y de recogerla con un teatralidad y una habilidad prestigiosas. Tradición culinaria que, tras años de lucha y siglos de...

Hi bloggers,  We are pleased to introduce you all our researcher of the week, Coralie Acheson from the UK and working as Ph.D. in the Ironbridge Institute, University of Birmingham. To know a bit more about Coralie's current work, please, watch the video: Coralie Acheson, PhD IIICH  Coralie´s Projects & Interests Origin of motivation I wanted to do a PhD as I absolutely love research. I was working as a heritage consultant in the UK Planning system, something which I really enjoyed because of the investigative element of it. However, the more I progressed in my career, the less actual research I got to do, which was when I realised that it was the research I was particularly interested in. I had developed a real interest in the origin and nature of heritage value, which is so often assumed to be implicit, so was really excited to get the opportunity to work on the Communicating World Heritage values pro...

El arte de la pizza napolitana. Comenzamos el último mes del año con la celebración, del 4 al 9 de diciembre, en la isla subcoreana de Jeju, de una reunión del Comité de la Unesco para examinar 34 solicitudes de inscripción a la Lista del Patrimonio Mundial Intangible, donde ya son 365 las tradiciones y conocimientos técnicos de todos los continentes que la conforman. Desde canciones y bailes, hasta gastronomía popular, pasando por fiestas y celebraciones, esta selección no se establece por criterios de excelencia, exclusividad o belleza, sino que busca representar la diversidad del patrimonio cultural inmaterial de las diferentes comunidades que conforman la Humanidad ( 1 ). Tras la entrada de la cerveza belga y la rumba cubana, luchan ahora por su candidatura tradiciones como el arte de la pizza napolitana, saber culinario que, desde el siglo XVI, ha combinado gestos, canciones, sonrisas, técnica y espectáculo, se ha transmitido de generación en generación y continúa desempe...